یک دانه قهوه سبز بو داده نشده (رُست نشده) در واقع دانه گیاه قهوه (با نام علمی Coffea) است. چندین گونه از این گیاه وجود دارد که شناختهشدهترین آنها قهوه عربیکا است که 75…
دسته بندی:
اخبار
-
-
هیچکس به صورت درست نمیداند این نوشیدنی چگونه به دست آمده است. اما احتمال میرود کنجکاوی انسان دلیل اصلی پیدایش آن باشد. افسانهای وجود دارد از یک بُزچران به نام…
-
قهوه اسپرسو در مقابل انواع قهوههای دم کردنی قرار دارد. اسپرسو طعمی تلخ دارد و با دستگاههای مخصوصی تهیه میشود که قهوه را مدت زمان بسیار کمی تحت فشار قرار…
-
به طور کل طبع قهوه خشک است و گفته میشود که قهوه مرکب القوا است یعنی گرمی و سردی آن به فردی که قهوه را مینوشد بستگی دارد. بنابراین نمیتوان…